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Das familiengeführte 4**** S  Wellnesshotel Berlins KroneLamm befindet sich im Nordschwarzwald vor den Toren von Stuttgart in der Nähe von Calw, Pforzheim bzw. Nagold.

 

Das Haus mit rund 100 Mitarbeitern, davon ca. 10 Auszubildende, wird in zweiter Generation von Familie Berlin geführt.

Vom ersten Tag an haben Sie die Möglichkeit sich frei zu entfalten, viele verschiedene Facetten der Hotellerie und Gastronomie zu erleben und können Ihre eigenen Ideen und Vorstellungen mit einbringen.

Das Hotel besteht aus zwei Gebäuden und verfügt über 62 Doppelzimmer und Suiten, einem großen Wellnessbereich, 4 Veranstaltungs-und Seminarräumen sowie drei Restaurants: Schwäbisch-rustikale Wanderhütte, das Naturparkrestaurant Lamm und das Gourmetrestaurant Berlins Krone mit 1 Michelin Stern und 16 Punkten im Gault Millau. Zusätzlich verfügen wir über ein liebevoll restauriertes Hof-Ensemble "Theurerhof Speßhardt" ca. 2km vom Hotel entfernt für Veranstaltungen im gemütlichen Ambiente.


Das Restaurant ist Mitglied bei den Jeunes Restaurateurs Europe (JRE) und den L’Art de Vivre Gourmetresidenzen.

Wir legen Wert auf einen hohen Qualitätsstandard bei ungezwungener herzlich-familiärer Atmosphäre. Von unseren Gästen wurden wir bereits 5x in Folge mit dem Holiday Check Award ausgezeichnet und haben im Jahr 2018 den Holiday Check Gold Award erhalten.

Eine geregelte 5 Tage Woche, Arbeitszeitenaufzeichnung durch ein Stempelsystem, sehr gute leistungsgerechte Bezahlung, gute Aufstiegsmöglichkeiten, Fortbildungen sowie Mitarbeiter-Incentives wie z.B. kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, vergünstigte Family und Friends Raten, Rabatte auf Einkäufe im Hotel und Restaurantbesuche sind für uns selbstverständlich.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Selbständiges Führen der Hotelbar
  • Zubereitung der verschiedenen Spirituosen und Cocktails
  • Vor- und Nachbereitung der Bar inkl. Bestellungen
  • Reinigung und Kontrolle aller Elemente des Barbetriebs
  • Sie sind Gastgeber/in und der Umgang mit Menschen macht Ihnen besonders viel Freude
  • Mithilfe zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Service
  • Unterstützung des Chef de Rangs in der Station

Profil
  • Sie haben fundiertes Fachwissen der Bar- und Getränkekunde
  • Sie sind kreativ und haben Spass an der Zubereitung von Cocktails
  • Sie arbeiten schnell und effizient
  • Sie arbeiten gerne in einem kreativen Team und möchten sich und das gesamte Team unterstützen
  • Sie pflegen den Gästekontakt, sprechen gut Deutsch und fühlen sich wohl in einem lebhaften Umfeld
  • Sie besitzen ein sicheres Auftreten und haben eine positive Ausstrahlung
  • Sie legen höchsten Wert auf  Qualität und Hygiene
  • Wochenendarbeit stellen für Sie kein Problem dar

Wir bieten
  • gute, leistungsgerechte Bezahlung 
  • eigenverantwortliches Arbeiten
  • einen sicheren Arbeitsplatz
  • Attraktive Mitarbeiter Incentives und Spezialraten in unseren Partnerhotels
  • eine 5 Tage Woche, Vollzeit bei ca. 42,5 Stunden/Woche, keine Teildienste, geregelte Arbeitszeiten bis ca. 1 Uhr
  • Verpflegungsmöglichkeit
  • ein herzliches, gutes Arbeitsklima in einem jungen und einsatzfreudigen Team
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche